Step to Wellness

3色格仔三文治內塗上新鮮的柑桔果醬。 翠玉瓜偽意粉，口感真的有點像面條呢。 枝豆和堅果可為全素食物添上 豐富的蛋白質和健康油脂呢。 最後淋上我近期大愛 💕 的小麥胚芽。 素食也可有均衡營養和飽足滿足感啊。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/ step.footprint http:// stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導  |  #家庭教育  |  #選擇性緘默症  |  #健康飲食  |  #生命觸動

今早叫醒我起床的是... 聽到哥哥的聲音。 很想在哥哥梳洗前偷偷做好早餐給他享受。 能做早餐給哥哥是我的小確幸  💕 上面那份是給他的早餐。 偷偷加入含豐富纖維的食材用來清清他的腸胃，又有均衡營 養。 😋 下面那份是給自己的早餐。 只用原形食物做的clean-eating breakfast. 😍 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/ step.footprint http:// stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導  |  #家庭教育  |  #選擇性緘默症  |  #健康飲食  |  #生命觸動

有了這台spiralizer，就可以超輕易快手地做z oodles了。 青瓜、洋蔥、蕃薯、薯仔、蘿蔔等等都放到架。 這次用翠玉瓜做意粉。 口感和意粉都有八成似呢！ Zoodle可做熱食或冷面。 😍 --- ❀【Follow me - Step to Wellness】 ► 如果你想鼓勵我做更多既創作，一齊「Step to Wellness」～ 邀請你Like和Share以下平台～ 多謝你！ →  📽Youtube:  https://bit.ly/2PMW4TP →  🎧Podcast:  https://steptowellness.firstory.io/ →  📸IG:  http://instagram.com/step.footprint →  💻 FB Page :  http://www.facebook.com/step.footprint →  📱 Mewe Page:  https://mewe.com/p/steptowellness

這個超好味啊 ！ 小麥胚芽含豐富膳食纖維和蛋白質， 不含糖但有天然香甜味。 灑在食物或加入飲料都可以，超方便。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/ step.footprint http:// stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導  |  #家庭教育  |  #選擇性緘默症  |  #健康飲食  |  #生命觸動

不用牛油，砂糖，蛋黃，牛奶，麵粉，泡打粉，蘇打粉的  💕  香甜健康pancake~ 換上有天然甜味的香蕉， 增濕潤度的豆奶， 攪拌機打入空氣代替泡打粉做出微鬆軟澎脹效果 用含豐富膳食纖維，能帶走體內脂肪膽固醇的燕麥粉代替較少營養的低筋麥粉。 ： ）帶著滿滿元氣運動去！ 😻 【血清素和能量會因為充滿壓力的日子、不健康的飲食、缺乏運動、負面思想，而逐漸耗盡。繼而，轉至情緒性飲食、購物或不同莫明的行為而讓血清素調節回一個平衡的水平。】 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ # 心理輔導  |  # 家庭教育  |  # 選擇性緘默症  |  # 健康飲食  |  # 生命觸動 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

從前，我不愛吃麥皮。 但兩年前，身體健康出狀況後， 便要吃了T___T 我用了一星期來接受他，一個月來和他做朋友，三個月和他做親人。 後來，我開始對食物當中的營養成份、食物對腦部發展、精神健康、情緒能量的影響有了好奇，竟然開始研究起來。 所以，我的燕麥開始多了很多好伙伴陪他。 因為單起燕麥，其實會讓人的營養吸收十分單一，當營養吸收不夠全面和吃得不夠健康時，一個人的身體，精神，情緒，力量也會受到影響。 所以啊，現在都愛加入一點優質蛋白質，健康油脂和蔬菜陪伴著燕麥，讓他不再孤單。 原來，燕麥的吃法真的有千百萬種。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ # 心理輔導   |   # 家庭教育   |   # 選擇性緘默症   |   # 健康飲食   |   # 生命觸動

用幾分鐘時間做個香脆格仔三文治。 用美好的早餐時間開展新的一天 : ) 這台格仔三文治機可造出不同造型， 多種食法的吐司啊  😍 甜的，咸的，邪惡的，清新的... 可做到多款創意風味呢。 😋 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ # 心理輔導   |   # 家庭教育   |   # 選擇性緘默症   |   # 健康飲食   |   # 生命觸動

和青少年同行，就像再活一次學生時代。 還要是一個無悔、燦爛、充滿色彩、活力、青澀又浪漫的學 生時代。 今天收到一份很用心很用心製作的手做禮物。 一部承載了我和她這３年點點滴滴回憶的專屬相機。 內裏除了有長長的信，我和她的相片，隱藏的神秘機關， 還有超過300粒親手摺的的星星，每粒星星也有特別的意 思。 送上這份心意的學生，還要是一個正需努力籌備考DSE的 考生… 這３年，得到的遠比付出的多很多很多。 她和大家給我的愛，讓我可以有更多的愛去付出。 她信中有句話，讓我咀嚼良久： 「謝謝你，放下你重要的工作，聆聽我陪伴我。」 開頭的時間，我也不習慣這樣。 有時，眼前的工作真的不少，也想專心工作， 但我知道，你們比那些文件工作更重要。 有些人和事，錯過了便沒有了。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/ step.footprint http:// stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導  |  #家庭教育  |  #選擇性緘默症  |  #健康飲食  |  #生命觸動

之前跟讀者分享， 我除了全職工作外，還在一邊進修社工碩士課程和做實習社工工作， 只能在超緊餘的時間經營這個部落格。 也幾乎抽不到時間和有需要的家庭見面呢，感到十分抱歉。 我終於完成了社工碩士課程啦。 （但我近來又有一些大大小小的計劃緊接著進行呢 = ] ) 分享一下近來的體會... 別人看來，我用了7年時間，轉個大彎，終於達到夢想了。 在我看來，夢想生活，每天也在過著。 堅持 Do what I love and love what I do in every life stage. 過往每個經驗經歷，都豐富我的生命故事和閱歷。 沒有一個經歷，沒有一個生命和生命的相遇是沒有意思的。 生命帶領我向前走，一路走，天父就一直把我的後門關上，再打開一道門給我。 一切也來得很自然。 (真的，每次後門都關得緊緊的。 沒有退路的同時，前路的門打開時引進的那線光和希望也會指引我路向) 自己在有失有得之間作取捨。失去，付出和犧牲的東西是超級多。但得到的更珍貴更重要。 坦白說，成為註冊社工，不是我的夢想。 我很簡單。只是想傳播愛的種籽在人心和家庭裏。 只是在香港的制度， 若果我在輔導碩士的基礎上，取多個註冊社工牌會讓前面的路走得更容易一點而已。 加油啊。 支持你。 無論怎樣，也是人生經歷的一部分。 沒有對與錯。 我一直相信... 生命會帶領你到你要去的領域。 沒有一段經歷是沒有意思的。 --- ❀【Follow me - Step to Wellness】 ► 如果你想鼓勵我做更多既創作，一齊「Step to Wellness」～ 邀請你Like和Share以下平台～ 多謝你！ →  📽Youtube:  https://bit.ly/2PMW4TP →  🎧Podcast:  https://steptowellness.firstory.io/ →  📸IG:  http://instagram.com/step.footprint →  💻 FB Page :  http://www.facebook.com/step.footprint →  📱 Mewe Page:  https://mewe.com/p/steptowellness

今天帶義工到一些唐樓/板間房做家訪。 有一剎那，我也感到他們生活的窒息感。窒息感不只來自居 住空間，還有來自社會環境和面對困境的無力感。 無論我們曾經多風光， 也可能會經歷人生超底谷的時候。 而同時，在最絕望的時候，更會發現一個人的堅韌生命力。 有些時候， 我們很羞於告訴別人自己的困境，感到很自卑，想與人隔離 ，孤立自己。 然而，我們是可以尋找到與自己有近似經歷，明白，接納我 們的人，再次與自己、與人連結。 這是處於困境的人教會我的事。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

每當有多一個受選擇性緘默症怪獸困擾的孩子得到改變的勇氣， 尋回失落了的聲音和笑容，便會有難以言喻的喜樂感動。 謝謝來自馬來西亞的讀者， 讓我知道有人在默默看我的文章和故事後， 會調節自己的心態，得到啟發鼓勵， 把我的分享調節成合自己用的方法，再繼續把愛的種籽傳給其他人。 你們向我報喜，便是鼓勵我繼續努力寫作和分享的動力呢～ 愛你們。一起加油。知道這段路不易走，但你並不孤單。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

Tiramisu 的暗語是：「提起我 / 帶我走」、「 Lift me up 」、「 Cheer me up 」。 這個甜品比傳統 Tiramisu 低一半卡路里、糖份和脂肪。 因為這次用了蛋白霜代替奶油，也減少了砂糖的份量 ， 大大降低了油脂和糖的成份。 同時，加入了 含活性乳酸菌 的 真 . 乳酪，提升蛋糕的營養價值。 看營養標 籤 和食物成份便可選出真正有營健康的乳酪。 （ 參考： https://goo.gl/9p9I1Z ） 這個甜品用了 mascarpone cheese 和 yogurt 。這兩個食材都有豐富 鈣 質。 鈣 質 對神經系統特別有益，可以放鬆過度緊張及繃緊的肌肉， 是 減壓食物 啊 。 細心選擇食材的話 ， 甜品也可以是健康有營的減壓食物呢。 -------------- 食材 (6杯，每杯約120卡路里)： 1.   Mascarpone cheese 200g 2.  乳酪 100g 3.  砂糖 25g 4.  蛋白 1隻 5.  Lady fingers  10條 6.  咖啡粉 7g 7. 熱水  4湯匙 8. 可可粉  7g 步驟： 1. 用電動打蛋器打發 Mascarpone cheese    和 乳酪至滑身。 2. 把蛋白打至起泡，逐少加入砂糖打至濕性發泡。 3. 把步驟1+2混合，即成芝士餡。 4. 把咖啡粉溶於熱水。 5. 把Lady finger放在咖啡中 (每邊只需1秒, 因為lady finger很快吸水變軟)。 6. 一層lady finger，一層芝士餡，一層lady finger，一層芝士餡。 7. 放入雪櫃冷藏4小時至凝固。 8. 進食前灑上可可粉 (防潮可可粉可防止可可粉因芝士的濕氣而變色。 --- ❀【Follow me - Step to Wellness】 ► 如果你想鼓勵我做更多既創作，一齊「Step to Wellness」～ 邀請你Like和Share以下平台～ 多謝你！ →  📽Youtube:  https://bit.ly/2PMW4TP →  🎧Podcast:  https://steptowellness.firstory.io/ →  📸IG:  http://instagram.com/step.footprint →  💻 FB Page :  http://ww

很多人知我讀過輔導碩士後， 也會問我報讀城大輔導碩士課程的問題呢～ 有興趣入讀的，記得4月30日前申請了！(超級搶手的課程) = ] 這個課程對我來說， 是一躺自我療癒的旅程。 很多成長時的困惑、埋怨和傷痛， 也在這兩年間，慢慢想通和放下。 在學期間至今，我便一直沒間斷地把點點滴滴的輔導和生活體會記載到 「Step小步-家. 愛」facebook專頁， 希望把愛的種子傳播開去。 這個專頁就是在那時開始經營。 意外地， 有不少家長／老師／關注身心健康的朋友透過這平台聯絡我。 由最初當實習輔導員時被家長批評： 「你年紀太輕不會明白我。」 到近來，家長和六十多歲的服務對象都跟我說： 「 謝謝你把我的淚水都化作滋潤心田的甘露， 怎麽你年紀這樣輕卻能體會我的感受？」 這些成長，不只是因為自己年紀大了。 我承認我是老了好幾年ＸＤ，但年紀漸長，也不會讓一個人成長呢。 所以在這，我要再次感謝在這個課程裏遇見的老師、督導、同學和輔導對象。 你們擴大了我內心的海， 以致大海能承載更多的淚水和揚帆出海的小船。 黃慧妍 (Step小步) 「小步點不要緊，只要堅持下去，便會看到希望。」 * 因為professor記得我在在學期間， 是做著前線幼兒教育工作，所以單張寫我的身份是前線教師 = ] (感謝他會記得我啊^^) 年月過去，我忘了update他改回做 註冊社工和心理輔導員 呢 = ] --- ❀【Follow me - Step to Wellness】 ► 如果你想鼓勵我做更多既創作，一齊「Step to Wellness」～ 邀請你Like和Share以下平台～ 多謝你！ →  📽Youtube:  https://bit.ly/2PMW4TP →  🎧Podcast:  https://steptowellness.firstory.io/ →  📸IG:  http://instagram.com/step.footprint →  💻 FB Page :  http://www.facebook.com/step.footprint →  📱 Mewe Page:  https://mewe.com/p/steptowellness