Step to Wellness

朋友在不同地區上班，相約晚飯時，便很希望找一間方便大家來的餐廳。 樂農地理位置便利，由旺角站步行至餐廳只需 5-10 分鐘。 它所有菜式都是少油、少鹽、少糖，是一間有營食肆。 筆者特別推介豆漿雜菌蔬菜鍋。 豆漿味十足，鍋中裝著滿滿的蔬菜、雜菌和清新的素菜餃， 既健康又好味！ 另一個值得推介的食物是黑松露蒸豆腐，賣相不錯！ 豆腐好幼滑，清清的豆腐和香香的黑松露是不錯的配搭呢！ 喜歡健康餐廳的分享， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： 健康慢活西餐廳。享受全穀食物 --> https://goo.gl/PvBw5C ＊＊＊＊＊＊  歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

教育工作者 / 輔導員 / 社工 / 父母，你遇過這個情景嗎？ 「當任何一位讓他感到不自在的人問他問題，他就會焦慮，然後卡住，說不出話來，就好像他根本不能說話。然而大多數人好意的自然反應，卻只是讓情況變得更糟。他們會持續不斷地問更多的問題。」 「父母或者其他人又會在沒有注意到的情況下，替孩子說話。孩子的焦慮和困難便會化解。這卻加強了不講話的循環。唯一幫助孩子的方法，就是打破這個循環。」 來看看這段影片，看看當我們遇到以上情景時， 可以做什麽來支持孩子及擴大孩子的說話圈。 影片分享： https://goo.gl/GW9fGe    Youtube搜尋：了解和處理選擇性緘默症 希望讓更多人了解幫助孩子踏上說話階梯的方法， -> 可留言「 # 我要支持有選擇性緘默症的孩子」和按分享，謝謝你。 延伸閱讀： # 選擇性緘默症 # 你能做到 ＃ 鼓勵孩子說話的方法 -> https://goo.gl/RWmWIJ ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

這兒每一 份 食物也會標明卡路里和食物成 份 ， 很適合健康 飲 食實踐者 啊 ！ 這個 Umami 御結把昆布、牛蒡、紅蘿蔔、白芝麻和鰹魚混入日本珍珠米中，鮮味十足。一個御結約 130 卡路里，是輕食之選！ 希望吃得健康， 絕 對不能只追求低卡路里 啊 。 更要有均衡的營養，才能吃得飽足之餘又會越吃越健康美麗 啊 ！ 華御結除了專售飯 糰 外，也有售賣多元化的日式小食， 包括和風單品料理（如：芝麻秋葵塊和鹽燒鯖魚）、自家製健康濃湯（如：和風豆乳骨膠原雞湯）和健怡沙律！ 下次要再來！ ^^ 喜歡健康餐廳的分享， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： # 造型可愛 # 視覺享受 # 外吃也能健康又有均衡營養 【紅丸甜品】 --> https://goo.gl/p8tGD0 ＊＊＊＊＊＊  歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

和大家分享一段影片， 片段中家長示範了一些鼓勵孩子說話和擴大孩子說話圈的方法：　 1. 熱身時間：#做一些孩子喜歡的事情，助孩子熟悉環境和放鬆身心   ( 如：堆積木 / 畫畫 ) 2. # 讓孩子作主導，依循孩子的引導：觀察孩子的行為 / 表情 ， 然後描述出來 ， 這能傳遞出你對孩子的接納，關注和了解（如：我看見你在畫一間藍色的屋。我看見你畫畫時樣子很滿足呢 ！ ） 3. 當孩子自然地說話時，#重述孩子的話和感謝孩子：在熱身階段不要打蛇隨棍上，見孩子說話，便給他壓力問他更多問題。重述孩子的話和感謝孩子：「感謝你告訴我你喜歡什麽。」 具體的 感謝和欣賞有助鼓勵孩子繼續說話 ！ 讓孩子把說話連結於滿足感，而非焦慮，打破惡性循環。 4. # 問問題和回應孩子的說話技巧：由最低壓力感的問題開始，如： #強制性選擇題（如：你喜歡紅色還是藍色？） 5. 他們慣了只要等待得夠久，便可以不用回答問題，所以要 #給予耐性等他們說話！孩子做到了，才問開放性問題。若發現孩子未準備好回答開放性問題，可退回強制性選擇題。 6. # 增加挑戰度 / 漸進式減敏法：可以帶孩子到新環境練習以上的技巧，或邀請新的人加入，進行以上 1-5 的步驟，一小步一小步地扶助孩子踏上說話的階梯 (*1) 。 * 過程中，要按著孩子的情況調整挑戰性 。 * 每天練習才能鞏固孩子的轉變！ * 讓常和孩子接觸到的人了解孩子的情況和怎樣回應孩子非常重要　 (*2) 。 （影片連結： https://goo.gl/GW9fGe ） 若你希望讓更多人了解幫助孩子踏上說話階梯的方法， à   可按讚和分享，謝謝你。 延伸閱讀： *1: 協助兒童穩步地走上說話的階梯 ( 逐漸接近法 Shaping / 把目標拆細 ) https://goo.gl/Nogrt9 *2. 家、校、孩子　聯手面對恐懼怪獸 https://goo.gl/9z8Ei7 --- ❀【Follow me - Step to Wellness】 ► 如果你想鼓勵我做更多既創作，一齊「Step to Wellness」～ 邀請你Like和Share以下平台～ 多謝你！ →  📽Youtube:  https://bit.ly/2PMW4TP →  🎧Podcast:  https://st...

到素食餐廳最怕吃那些【仿肉】，和有超多【芡汁又肥又咸又多味精】的齋菜。 香港多了一些提供【 真 正健康又 清 新】食物的素菜餐廳 。 這間位於炮台山的【素食。分子】便是一個不錯的選擇！ 店子坐位頗多，環境舒適，適合和朋友來聊聊天，過一個攸閒的晚上。 但記得 book 位啊！ ^^ 餐牌標明是否全素，還是含蛋奶或含五辛，體貼地切合不同食客的飲食需要。 食油用上較健康的 canola oil ，不像普通餐廳般重口味。 吃太多重口味，多調味的食物對身體和皮膚都不太好啊。 點了招牌脆米炒飯，喜歡吃飯焦的朋友應該會喜歡這個炒飯。 牛肝菌松露意大利雲 吞 ， 養生美顏的紅薏米豆漿和凰梨果醋！ 全部都很對胃！ ( ≧ 3 ≦ ) 喜歡健康餐廳的分享， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： # 造型可愛 # 視覺享受 # 外吃也能健康又有均衡營養 【紅丸甜品】 --> https://goo.gl/p8tGD0 ＊＊＊＊＊＊ 歡迎內進 ♥ ： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint # 心理輔導 | # 家庭教育 | # 選擇性緘默症 | # 健康飲食 | # 生命觸動

1. 孩子遇到需要講話的情景 ( 如：鄰居 / 老師問孩子問題 ) 2. 孩子感到焦慮不安 3. 孩子用方法迴避 ( 如：孩子躲在媽媽身後，眼看地下，咬著嘴唇，身體像被冰封著 ) 4. 身邊的人 ( 如 : 鄰居 / 父母 ) 不為意自己感到焦慮， 出於想拯救自己和孩子的好意，便代替孩子說話或說孩子怕羞無禮貌 5. 孩子和大人的焦慮降低 6. 孩子的選擇性緘默情況被負增強 (negative reinforcement) 以上的劇目每天不斷上演十幾次，持續了 1 年 ， 2 年 ， 3 年 ， 什至更多年 ， 孩子便會「學習」了： 「只要不說話，失控又巨大的焦慮感便得以控制。」 筆者從過去好幾年服務有選擇性緘默症的學生的經驗發現， 孩子身上有很獨特的特質，總能吸引身邊朋友／家人作他們的「代言人」。 而大部分「代言人」亦會不自覺地　 # 緊抱著這特殊的角色不放。 問題不是出於孩子，不是出於父母，不是出於別人， 而是 　 # 孩子與周遭環境和人互動下的結果。 只要在其中一點作出轉變， # 打破這惡性循環，便會有好轉的希望。 ( 下幾篇文章都會分享打破惡性循環的方法和相關的遊戲點子 ) 你若想對小可愛及他們身邊的家長和老師表示支持， à 可留 言 「 +1 或留下鼓勵說話」和按分享，讓更多人了解可以怎樣打破這惡性循環，謝謝你 。 延伸閱讀： 如何說如何做，將影響他有不一樣的感受、反應和結 果 à https://goo.gl/uRzGj7 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

【加多點健康營養的小貼士】 1. 兩片包約 2 00 卡路里 ， 兩塊米餅只有 50 卡路里 2. 自家製漢堡可以夾多點蔬菜菇類，增加纖維量 3. 肉類可選低脂白肉 ， 如 ： 魚柳 / 雞肉 / 火雞 / 大蝦 4. 調味料用天然香料 / 檸 檬 汁 / 乳酪醬取代高鈉高脂醬汁 【材料】 1. 米餅 2 塊 2. 大量蔬菜菇類 ( 蕃茄 / 生菜 / 雞脾菇 ) 3. 拉絲 Mozzarella 芝士 4. 低脂白肉 ( 火雞片 ) 5. 百里香香料 【做法】 1. 2. 兩塊米餅中間放入蔬菜菇類 （ 已切絲切片 ）， 拉絲芝士和火雞片 2. 灑上百里香香料 3. 米漢堡放入已預熱焗爐 ， 1 80 度焗 4 分鐘至焦黃色，香脆奉上 喜歡健康飲食， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： # 超好味 # 超簡單 # 高營養 # 拉絲芝士彩虹雞蛋 muffin --> https://goo.gl/pXMo8L ＊＊更多分享＊＊ http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動