#‎小點心‬ ‪#‎天使版‬ ‪#‎無油無糖無蛋無奶‬‬‬‬‬‬ 【外脆內軟的香烤蘋果玉桂燕麥鬆餅】

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【魔鬼變天使的魔法】


1. 【玉桂】是抗氧化，降血脂的健康香料。 除了可以代替糖的甜味外，還會在烤焗過程中散發玉桂獨特的香甜味和讓焙烘表面變焦黃色。


2. 把【奇亞籽】加入豆奶中，它遇液體會變得粘稠，可代替蛋讓鬆餅變得鬆軟。它還含有omega 3 和omega 6，完全蛋白質和膳食纖維。


3. 【豆奶】的飽和脂肪和膽固醇成份比牛奶少，可取代牛奶讓鬆餅增加濕潤度。


4. 【蘋果】有豐富果膠和水份，蘋果切丁粒和燕麥糊混合，烤時會溶化，增加鬆餅的濕潤度和天然甜味。蘋果和玉桂也是最佳配搭！


5. 【燕麥】可塑性很大，又可代替高澱粉質的面粉做焙烘食品，又可浸泡成多變化的overnight oatmeal。還有助排走身體脂肪，促進腸胃健康啊。


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【做法】


1.    蘋果(1個)切丁粒


2.    豆奶(4湯匙), 奇亞籽(2茶匙), 蘋果丁粒(半份), 玉桂粉(半茶匙) 和燕麥(1杯)伴混，分4份倒入鬆餅模中


3.    加玉桂粉(半茶匙)在面頭裝飾，放入已預熱焗爐焗20分鐘


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甜點也可以【越食越瘦和健康】啊 ！




#貪心 #不想聞油煙 #不想洗鍋子 #不想下油和人工調味料 #又想簡易快捷
#吃健康有營養又美味的早餐




喜歡這輕食食譜，


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延伸閱讀：


[#健康Superfood] 低卡高鈣涼拌秋葵配washabi




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