【#抗疫在家 #雪櫃常備菜 #涼拌雲耳】




多咗留喺屋企,要在家解決三餐。
但又唔想花太多時間製作食物,
又或者唔係成日都有心情開爐整野食
做定一大盒雪櫃常備菜,
就可以時時刻刻都好方便有野食啦。
雲耳用凍水沖洗幾次,用滾水灼3至5分鐘,想爽口d放入冰水冰鎮一下,懶既就忽略呢個步驟。然後,用豉油、醋、花椒油、糖(零卡的羅漢果糖)、蒜粒、辣椒粒、蔥粒拌混,放入雪櫃4小時以上,酸酸甜甜既油醋涼拌雲耳就食得啦 : )

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