【精神健康服務社工 分享工作點滴】



謝謝Project light邀請。今天能和來自不同學院的大學生分享自己這個恩典之路，也讓我回顧自己走過的每一步。
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由科大BBA, 到城大Counseling Master, 到中大SW Master. 服務對象由成人，到幼兒，再到兒童，家庭，青少年。
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接觸不同lifespan的人，
不斷豐富人生經歷，
跨過每個挑戰，
也在增加自己的經驗技能值。
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每一步都是走在恩典和愛之路，一步步走到現在這一個地方。
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祝福你們也會找到適合自己走的方向 ： ）
帶著愛和信心去走吧～！
Love + Light,
Step

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[#健康飲食] 奇亞籽 ★ 天然健康【super food】

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奇亞籽為 鼠尾草的種子 ，是含 豐富營養 價值的 天然健康 【 super food 】 啊！ ★【 營養 】 ＊ Omega-3   和 Omega-6   脂肪酸 －有益身體的不飽和脂肪酸 －可降低膽固醇，提升腦力量 －幫助消水腫、降血壓，穩定情緒，促進心臟健康   ＊膳食纖維 －吸水後膨脹並產生黏膠狀物質，增加飽足感 －具高水溶性和非水溶性纖維的特性 －幫助改善消化系統   ，讓身體減慢吸收熱量 －延緩血糖上升速度，恢復胰島素功能 －對糖尿病人來說是有效的天然食物 ＊完全蛋白質 ( 九種胺基酸 ) － 保持健康肌膚，幫助修復肌肉組織 ＊抗氧化物 －可以對抗自由基 ＊維他命、礦物質和鈣 ★【 食法簡單 】 1. 直接泡冷水 或溫水，放置 10 分鐘， 產生黏膠狀物質， 可直接飲用或加檸檬或蜂蜜調味 2. 加入任何液體飲品或食物 中， 如：燕麥片、低糖高鈣豆漿、沙律、糖水甜品 （用奇亞籽代替珍珠奶茶的珍珠， 既健康又增加 Q 彈感啊！ ) 3. 灑一些在 果醬 中，用以抹吐司增加口感 4. 用於 烘焙麵包、蛋糕 ，且最好出爐前再撒， 以免高溫破壞好脂肪酸 ★【 建議每日食用量 】 － 5g-15g （約為一茶匙至一湯匙）   ＊＊＊＊＊＊  歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   心理輔導 | 家庭教育 | 選擇性緘默症 | 健康飲食 | 生命觸動
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#‎小點心‬ ‪#‎天使版‬ ‪#‎無油無糖無蛋無奶‬‬‬‬‬‬ 【外脆內軟的香烤蘋果玉桂燕麥鬆餅】

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【魔鬼變天使的魔法】 1. 【玉桂】是抗 氧 化，降血脂的健康香料。 除了可以代替糖的 甜 味外，還會在 烤焗 過程中散發玉桂獨特的香 甜 味和讓焙烘表面變焦黃色。 2. 把【奇亞 籽 】加入豆奶中， 它 遇液體會變得粘稠，可代替蛋讓鬆 餅 變得鬆軟。 它 還含有 omega 3 和 omega 6 ，完全蛋白質和膳食纖維。 3. 【豆奶】的飽和脂肪和膽固醇成 份 比牛奶少，可取代牛奶讓鬆 餅 增加濕潤度。 4. 【蘋果】有 豐 富果膠和水 份 ，蘋果切丁粒和燕麥糊混合， 烤 時會溶化，增加鬆 餅 的濕潤度和天然 甜 味。蘋果和玉桂也是最佳配搭！ 5. 【燕麥】可塑性很大，又可代替高澱粉質的面粉做焙烘食品，又可浸泡成多變化的 overnight oatmeal 。還有助排走身體脂肪，促進腸胃健康 啊 。 . 【做法】 1.     蘋果 (1 個 ) 切丁粒 2.     豆奶 (4 湯匙 ), 奇亞 籽 (2 茶匙 ), 蘋果丁粒 ( 半 份 ), 玉桂粉 ( 半茶匙 ) 和燕麥 (1 杯 ) 伴混 ， 分 4 份 倒入鬆 餅 模中 3.     加玉桂粉 ( 半茶匙 ) 在面頭裝飾，放入已預熱 焗 爐 焗 20 分鐘 . 甜 點 也可以 【越食越瘦和健康】 啊 ！ # 貪心 # 不想聞油煙 # 不想洗鍋子 # 不想下油和人工調味料 # 又想簡易快捷 # 吃健康有營養又美味的早餐 喜歡這輕食食譜， --> 可留言「貼你試做的相片」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： [# 健康 Superfood] 低卡高鈣涼拌秋葵配 washabi --> https://goo.gl/PLRblv ＊＊更多分享＊＊ http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動
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星晴 看到一個廣告：媽媽讓孩子坐在 肩膊 上去摘芒果。 自此之後 ， 星晴 常常 嚷著要 坐在 媽媽的 肩 膊 上。 但媽媽常常拒絕星晴要騎牛牛的要求 。 星晴媽媽形容他們的關係較為「古板」 。 他們很少 親親 說 晚安、抱抱 或說 我愛你。 特別是當星晴 八個月大時， 媽媽 便懷了 星晴 妹妹。當時 星晴已 能自己 站立。從此， 星晴 很少被抱， 靠著自己走路 。 一天，星晴又再要求媽媽玩騎牛牛 。 這次，媽媽不再拒絕她 。 那天，星晴幾乎一整天都坐在媽媽的肩膞上。原來當媽媽不拒絕星晴 ， 星晴是非常渴望貼近媽媽 。 晚上睡覺前，星晴靠近媽媽 ： 「媽媽，我很喜歡你，我可以 kiss 你嗎？」 這是媽媽 背了 星晴 一整天的 最好 勞酬！ 媽媽 鼻 頭 酸酸的， 眼晴紅了 。 星晴滿足地 親 媽媽 左臉， 又再 親 媽媽 右臉。 此後，一有空擋， 星晴 便 會爬到媽媽 的 肩膊 上。 星晴這樣做的 次數越來越少，時間越來越短。而 仍然保持不變的 就是睡前親吻：「媽媽，我很喜歡你，我可以 kiss 你嗎？」 如 果有一天 ，孩子不再 要求 騎 牛牛 ，她 或許 是自療了。 【一次一 小步 貼士：】 ＊ 焦慮的孩子缺乏安全感， 和諧溫暖的 親子 和家庭 關係 能 培養 孩子的 安全感。 ＊ 觸感刺激和身體接觸能滿足孩子的心理需要 ， 為孩子帶來安全感和被愛的感覺 ， 有助孩子更健康快樂地成長 。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ # 心理輔導 | # 家庭教育 | # 選擇性緘默症 | # 健康飲食 | # 生命觸動
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