怎麽我越大壓力，越辛苦越累，脂肪越是團積在腰間

美國肥胖專家珮克指出：

「肥胖的其中一個重要成因在於【人以吃解決長期無法控制的壓力】。」

在壓力下，我們多會無意識地選擇高脂、高糖、高鹽、高油，

具【安撫情緒力量】的食物，如：朱古力、糖、薯片、雪糕、高脂肉類…。

壓力讓腎上線素升高，會抑制或刺激我們的食慾。

我們會想以大吃大喝來發洩，

特別是甜點、高脂、高糖、高鹽、高油、油炸食物，

這些食物吃後，腦內會分泌【具鎮靜作用的血清素】，

讓心情暫時變好。可惜，他們的【升糖指數（GI）高】，

讓我們的血糖快上也快落，

一方面讓情緒更波動，另一方面把脂肪積聚在中央，形成「蘋果型身材」。

誰會不知什麽是健康，什麽是不健康。

但【情緒在腦袋進行理性分析前，已在中途攔截】，

阻礙我們作出合宜的決定！

(待續…)