Step to Wellness

筆者手上這樽來自pret a manger既果汁【成份天然， 100% 來自 orange 】 。 再看看營養標籤，糖份為 9.1/100g ，卡路里為 40 /100g ， 即是這樽 250ml 的 橙汁有 22.75g (4.5 茶匙 ) 糖和 100 卡路里。 這一樽全天然果汁已比一般添加了大量色素、化學成份、防腐劑、糖份、糖漿、奶精的果汁好。 然而，即使它【 全天然，但也不等於低糖 、 健康 、 有營 】 呢！ 因為單單喝這一樽純天然果汁已幾乎超出了整天應該攝取的糖份上限了 (25g=5 茶匙 ) ！ 若果希望吸收生果的維他命 C 和纖維， 筆者鼓勵大家建立一個 【健康小習慣】 ： 把喜歡的蔬果(蘋果／無核提子)洗淨放入小盒內帶出街/上班～ 若果希望喝比較健康的飲料， 可以試試轉飲每 100g 低於 5g 糖份的【低糖豆漿 】 或 一杯近乎０卡路里和糖份的【清香花茶 】 呢！ 喜歡健康飲食， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： 健康慢活西餐廳。享受全穀食物 --> https://goo.gl/PvBw5C ＊＊＊＊＊＊  歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   心理輔導 | 家庭教育 | 選擇性緘默症 | 健康飲食 | 生命觸動

運用藝術媒體，激發孩子 和「恐懼」對話， 由 被「恐懼」操控 到 學習掌控自己的「恐懼」 。 1. 請孩子把 A4 紙分成兩半，一半畫出「恐懼怪獸」的樣子，一半畫出自己。這樣便把「問題」和自己分開來。家長才能和孩子 # 一同聯手 面對「問題」，而非把孩子等同於「問題」。透過敍事治療的問題豐富孩子的故事和尋找解決問題的方法 ( 延伸閱讀： *1) 。 2. 和孩子一同做「恐懼罐子」，把恐懼都寫 / 畫在紙上放入去。讓孩子習慣把恐懼表達出來，以非不斷內化和積累恐懼於心。然後 ， 再一同做一個「勇氣罐子」，把孩子有勇氣的事件都寫 / 畫下放進去，定期進行這個小遊戲 ， 讓孩子儲蓄內在資源和自信力量。這有助孩子把膽怯的自我身份 ， 轉為勇敢的自我身份啊！ 喜歡這個藝術小點子 è   可留言「 +1 或分享你的藝術小點子」和按分享，謝謝你。 延伸閱讀 *1. 「外化問題」的實際運用 – 助孩子化被動為主動地解決問 題 à https://goo.gl/9dR0vR 適合擁有焦慮 / 抑鬱的孩子看的繪 本 à https://goo.gl/fOOyWe ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

【 DIY 天使版烤香甜燕麥蛋糕】 很享受【 把魔鬼食物變天使食物的煮食樂趣 】！ ～一小件蛋糕普遍也有 350 卡路里，和超多對身體不好的脂肪和糖。 轉為天使版便降至 70 卡路里！ ～零負擔之餘，這個 蛋糕的原材料都是有助腸胃健康的食材 啊！ ～ 不用奶、糖、牛油 又容易做 魔鬼變天使的魔法 *** 1. 降膽固醇鈣思寶豆奶代替牛奶 2. 甜甜的香蕉壓成香蕉蓉和杞子天然甜味代替砂糖 3. 含膳食纖維的燕麥代替無營養價值有高澱粉質面粉 4. 1 隻雞蛋 拌混放入焗爐 20 分鐘，以水果和杞子作裝飾，完成！ 喜歡這健康食譜， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： [ # 健康Superfood ] 低卡高鈣涼拌秋葵配 washabi à https://goo.gl/PLRblv ＊＊＊＊＊＊  歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

遊戲是孩子的語言。從遊戲中，孩子會自然地掌握到新技能。 1. 把繽紛的縐紙貼在孩子的鼻上或眼鏡中間，讓紙條剛好垂到孩子的下巴位置，請孩子做深呼吸，目標是讓紙條離開他的臉五秒時間，再慢慢增加目標時間，提升挑戰性。同時給予孩子小貼士：先吸進足夠的氣，慢慢吐氣，才能讓紙條離開他的臉久一點。 2. 讓孩子在口琴上吸氣呼氣。孩子發現吸氣呼氣能讓口琴發出聲音，會覺得很有趣 ， 他會同時得著控制自己呼吸節奏和放鬆身心的能力。   3. 給孩子一個氣球 。 或和孩子玩呼泡泡。請孩子按著音樂節吸氣吹氣。 喜歡遊戲小點子 à 可留言「 +1 或分享你的遊戲小點子」和按分享，謝謝你。 延伸閱讀 助孩子意識到身體繃緊心情緊張的小點子 à https://goo.gl/x0HkLR 放鬆了，建立自信心後，可以說話了嗎？ à https://goo.gl/sjGm9V ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

【愛惜自己，便是對自己和身邊人最大的愛和尊重。】 小時候，我很易會撞傷撞瘀擦損，轉天氣又很易感冒發燒。 這 不是由於我體弱多病 ，而是我沒有注重愛惜身體。 還記得媽媽會一臉心痛地說： 「你唔愛護保護自己，令自己受傷生病，都係唔錫我既一種表現啊！」 我一臉疑感：「關咩事啊！」 「身體髮膚，受之父母啊。」（當時覺得超老土聽不進耳） . 【想 感染身邊人也一同注重身心健康 】 很感謝一年前那個罵我打擊我的醫生～ 很感謝一年前身體響警號 ～ 讓我現在很積極關注身心健康！ 更想感染身邊人也一同注重身心健康。 . 近來， 我的堅持終於能感染媽媽和我定期做運動 ， 這是我 最愉快最幸福的事 ！ 我相信身體力行，堅持去做，定能感染別人！ . 【 愛惜身體，身體便會報答你 】 我也是靠 【調整飲食 + 調節心情 + 多動起來】 ， 讓自己在 半年內減了17磅 ， 體脂和血脂率也一併下降 ， (過了半年，還沒有體重反彈的情況， 但更重要的觀念是　 減重/節食 不等於 減肥，更不等於健康 ) 皮膚問題消失，身心靈都更健康呢 ！ . 【Healthy is not a destination, but a way of life with determination】 歡迎內進： http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ ‪#‎ 心理輔導‬   |   ‪#‎ 家庭教育‬   |   ‪#‎ 選擇性緘默症‬   |   ‪#‎ 健康飲食‬   |   ‪#‎ 生命觸動‬

平日早上沒空做早餐或飯盒嗎？ 可以早一晚做這個簡單方便的【美肌彩虹玻璃樽溫沙拉】， 趕時間出門時只需 Grab-and-go 便可以啦！ 四大重點： 1. 五色沙拉比單色沙拉好，可吸收不同的營養 2. 沙拉除了蔬果外，加入優質碳水化合物 、優質蛋白質和好的油脂，才有均衡 營養和好面色啊！單吃蔬果不會瘦得美麗，最多變成一個【不長肌肉的泡蓉人】啊！ 3. 最好吃前翻熱，變成溫沙拉吃～因為女生不宜吃太多生冷食物啊。 4. 為保持沙拉的鮮脆口感，沙拉醬一定要放玻璃樽最低部，然後按下面的次序放入食材。 第 1 層：自製沙拉醬 —按自己喜好隨意調較沙拉醬的口味，如：純乳酪 / 檸檬汁 / 黑椒粒 / 椰子油 / 橄欖油 / 醋 / 洋蔥粒 / 蜜糖 —市售的沙拉醬都不是好選擇，高油脂，高糖和多添加劑啊 第 2 層：耐浸或者口感較硬 的蔬果 — 如：胡蘿蔔、 番茄 、紅色燈籠椒、 青瓜 、西蘭花、秋葵 第 3 層：優質 碳水化合物 — 如： 通心粉 、藜麥、粟米、地瓜、 薯仔 、粉絲 第 4 層：含較多蛋白質的食材 — 除紅肉外，還有很多選擇啊。 — 如： 蛋白 、乳酪、火雞肉、蝦、水浸 吞拿魚 、 堅果 — 杏仁 、 腰果 、海帶、奇亞籽、亞麻籽等 都是既方便預備又含富豐蛋白質的食材啊！ 第 5 層：綠葉蔬菜和生果 — 如： 生菜、菠 菜 、火箭菜、芒果、士多 啤梨 、菠蘿 喜歡這輕食食譜， --> 可留言「 +1 」和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： [ # 健康Superfood ] 低卡高鈣涼拌秋葵配 washabi à https://goo.gl/PLRblv 歡迎內進 ♥： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint   #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動

天氣好凍啊～大家也要保重身體～ 來個溫暖身心的營養滿分燕麥粥吧！ 很多人選擇單吃燕麥做早餐，認為可以減肥降膽固醇～ 但其實光吃燕麥只吸收到澱粉和纖維，少了蛋白質啊！ 一來飽足感不夠，很快想再食野～ 二來太單調，不能持久～ 三來 ‪ # ‎ 均衡營養飲食才是健康瘦的最快捷徑 ！ 做燕麥粥時不妨加多點蛋白質、纖維和鈣質～ -> 健康咸味版：加藜麥、蛋白、亞麻籽、粟米、秋葵、水浸吞拿魚 -> 健康甜味版：加蛋白、杞子、桂圓、香蕉等鮮果、堅果、高鈣豆奶 . 燕麥方面選了要煮一陣子才可以吃的 ‪ # ‎ Rolled -oats ～ 因為超喜歡他煮出來既 chewy 有綿滑的口感和它含更豐富的膳食纖維！要煮的燕麥會在煮時釋放更多β - 葡聚糖！ ‪ #‎β - 葡聚糖有助帶走壞膽固膽，穩定心糖和提升免疫力！ . 做法超簡單～ 1. 用 100 度滾水把燜燒杯預熱 3 分鐘 2. 把水倒出加入所有食材，倒入 100 度滾水至杯 8 分滿，用匙拌混 3. 等待 6 分鐘，中間輕搖燜燒杯 1 次～溫暖奉上！ （等待時間拉下筋，換定衫） 4. 超趕時間的話，省去步驟 3 ， Grab-and-go 帶走回公司才享用也可以 . 在煮法和食材選擇上， 這個是我試過最能達到免洗免開火～ 又同時集營養健康和美味於一身的 chewy 燕麥早餐！ ^^ * ＊ * ＊ 喜歡這健康瘦早餐， --> 可留言和按分享啊。謝謝你！ 延伸閱讀： [ ‪ # ‎ 健康 Superfood ] 低卡高鈣涼拌秋葵配 washabi https://goo.gl/PLRblv 歡迎內進 ♥ ： http://stepfootprint.blogspot.com/ http://www.facebook.com/step.footprint ‪ #‎ 心理輔導 | ‪ # ‎ 家庭教育 | ‪ # ‎ 選擇性緘默症 | ‪ # ‎ 健康飲食 | ‪ # ‎ 生命觸動

有時，我們 # 害怕孩子有恐懼，想保護孩子； 有時，我們跨過了不少人生難關， # 低估了孩子世界的恐懼。 當孩子有恐懼時，我們很自然直接地作出判斷和「教導」： 「有咩好驚呢，唔好咁細膽啦。」 .  當我們這樣說時，卻讓孩子發展出細膽的性格。 因為當我們用細膽來形容和看待孩子， # 他便在我們眼中看見自己是一個細膽的小孩。 當我們這樣說時， # 我們和孩子的內心便失去連結。 他會覺得我們不接納他，也不明白他。 壓制和否定恐懼，也 # 等於叫孩子閉嘴。 恐懼的勢力便在孩子的內心慢慢壯大，成為卡著孩子表達內心的巨大力量。 越壓抑和否定恐懼，孩子越發展不出勇氣。  . 我們的工作不是保護孩子不受到任何傷害和危險， 因為我們沒有辦法一輩子保護孩子！ 我們接納到自己有恐懼，才有承載孩子恐懼的能力。  . 我們可以給予孩子力量、接納理解、耐心陪伴、欣賞鼓勵、親身示範、技巧和與人連結的機會， 孩子便會建立出勇氣和自信去面對傷害、克服恐懼和探索世界。  . 感受不到害怕，又怎會經歷到勇氣。 有害怕，仍去嘗試，才是勇氣！  . 下星期會分享有助孩子放鬆身心的遊戲點子。 若文章有觸動你心的地方， à 可留下「觸動你心的句子」，也歡迎分享，謝謝你。 ＊＊更多分享＊＊ http://www.facebook.com/step.footprint http://stepfootprint.blogspot.com/ #心理輔導 | #家庭教育 | #選擇性緘默症 | #健康飲食 | #生命觸動